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[874期]匈牙利大厨Prohászka Béla Tibor亲临青田

时间:2018-01-24 11:22来源:新导报 作者:世界青田人 点击:
匈牙利大厨Prohszka Bla Tibor亲临青田 举行一场中西美食文化盛宴 美食文化博大精深,世界各地美食文化都大不相同,品尝当地的特色美食,是最能了解当地的文化内涵的一种手段。当外
匈牙利大厨Prohászka Béla Tibor亲临青田
举行一场中西美食文化盛宴
        美食文化博大精深,世界各地美食文化都大不相同,品尝当地的特色美食,是最能了解当地的文化内涵的一种手段。当外国与青田的美食碰撞在一起,又能擦出什么样的火花呢?
 

 
        1月9日,在侨乡进口商品城柒七主题吧,举办了一次中西方美食文化的交流活动。来自匈牙利的3位朋友献上了当地最著名的美食之一——匈牙利牛肉汤,而主题吧也准备了具有青田特色的炒粉干,让两地美食文化在此碰撞交融。
        侨乡进口商品城翁德里酒庄负责人徐忠南表示:“这几位都是我很好的朋友,两位是米其林三星大厨,另一位是匈牙利驻中国大使馆文化参赞。这次他们刚好出差上海,就说来青田看看我,我便准备了这个活动。”
 

 
        都说慢工出细活,这道匈牙利牛肉汤在三位外国友人三个小时的精心准备下,慢慢散发出诱人味道。“这个牛肉汤和我们平时的牛肉汤不一样,尝起来有另外一种美味,我已经喝了三碗了。”参加此次活动的宾客徐丽敏对此赞不绝口。
 

 
        匈牙利牛肉汤征服在场嘉宾的同时,青田特色炒粉干也获得了外国友人的点赞。“我很喜欢吃中国菜,今天这个炒粉干也很好吃。厨师烧的时候我在一旁学习,希望回去的时候学着做,让家里的孩子也能尝尝。”匈牙利驻中国大使馆文化参赞、匈牙利文化交流中心主任宋妮雅说,1月8日晚上在青田吃到的拉面也很具特色,特别好吃。
 

 
        原来,他们刚到青田时,徐忠南就带他们品尝了青田拉面,让他们感受青田地道的美食。“在‘一带一路’建设的背景下,希望我们青田可以借助侨乡优势,通过各种渠道引进外国文化,传递青田文化,促进双方文化交融。”徐忠南表示。
        希望有更多外国友人能了解到中国与青田菜的魅力。
        (来源:世界青田人)

(责任编辑:xindb editor)
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